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山东金乡大蒜价格稳中回落

受市场需求乏力、供应增加等因素影响，3月中下旬以来，山东金乡大蒜价格出现大幅回落，近期稳中趋弱。　　金乡县物价局价格监测数据显示，以红皮一般混级蒜为例，3月15日金乡大蒜市场价格在6.20～6.40元/斤价位，创今… 　　受市场需求乏力、供应增加等因素影响，3月中下旬以来，山东金实验速度：6 mm/min乡大蒜价格出现大幅回落，近期稳中趋弱。

金乡县物价局价格监测数据显示，以红皮一般混级蒜为例，3月15日金乡大蒜市场价格在6.20～6.40元/斤价位，创今年以来库蒜销售价格黑河历史新高。但由于大蒜市场价格持续稳高，采购商采购积极性不断降低，大蒜市场整体需求大幅缩水，交易量下滑，3月中下旬以来，金乡大蒜市场整体购销显滞，价格震荡回落，截至4月18日，金乡大蒜市场价格为4.10～4.40元/斤，较3月最高价位下滑32.54水塔花属%。

据金乡县物价局局长张先臣介绍，造成近期大蒜价格大幅下跌的主要原因有三：

一是而应在脱模之前进行大蒜价格持续大幅上涨，使得消费市场接受度不断降低，国内、国际市场需求量明显穴果木属萎缩，采购商采购积极性很低，出于成本、利润考虑多压价采购，下拉大蒜价格。

二是3月下旬，库存蒜市场逐渐进入销售后期，存储商们签订的大蒜库存合同也即将到期，大蒜价格高位运行的不但有嗡嗡的电流声确定性和不稳定性，让存储商，尤其是中小存储商和短期购销商不敢冒然续心祁毛蕨库增加大蒜储存成本，转而多选择主动出售或随行销售，大蒜市场供应增多，价格下滑。

三是近期金乡县天气晴好，气候适宜，新蒜长势良好，丰收概率较大，加之随着早熟蒜上市时间临近，库内蒜最佳销售时间有限，储存商出售意愿较强，不再撑价销售，一定程度上拉低了现期库蒜价格。

张先臣表示，总体来看，本轮金乡大蒜价格的下跌，是在供求因素及买卖双方心理磨合影响下的市场正常表现，按照目前大蒜市场运行情况，预计近期大蒜价格仍将延续稳中趋弱走势。