怎样做白菜圆子好吃窍门怎样做白菜圆子好吃窍门图片安达
时间：2023/02/08 18:38:06 编辑：
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1、怎样做大白菜圆子才好吃，大白菜圆子的家常做法。糯米丸子是象征着一家人团团圆圆，是讨喜的一道年菜，年夜饭的饭桌上如果少了丸子，就像少了过年的气氛，口感软,糯,鲜香，非常的好吃,。猪肉、黑糯米、土豆、香菇、枸杞、香葱、生姜、料酒、黑胡椒、油、糖、盐、生抽。黑糯米用清水泡三小时，沥干水份，倒入盘中。猪肉放入料理机，打成肉末。
2、打成末的原料放入大碗中，加入胡椒粉、生姜末、糖、盐、油、料酒、油、生抽，用筷子往一个方向搅打上劲。用勺子取一小块搅好的肉泥，挖成球，放入糯米中，滚上糯米，沾匀。滚好的丸子，放入垫了叶子的蒸笼内，顶端放上泡好的枸杞装饰，中火蒸25——30分钟，蒸好后，可撒上一些葱花，摆盘即可。猪肉、鱼肉、糯米、鸡蛋、胡椒粉、生粉。
怎样做白菜圆子好吃窍门相关拓展
怎样做白菜圆子好吃窍门视频
做法一用料：白菜1颗、五花肉馅500克、馒头1/2个、鸡蛋1个、姜粉1小勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1小勺、白糖1勺、盐2小勺。将肉馅加入料酒、姜粉、胡椒粉、鸡蛋、馒头末、盐调好，制成丸子。将白菜切成块，菜帮、菜叶分开。锅中留底油，先放入白菜帮煸炒。将白菜帮煸软，放入葱花爆香。放入丸子煸炒片刻，放入盐即可。
做法一用料：白菜1颗、五花肉馅500克、馒头1/2个、鸡蛋1个、姜粉1小勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1小勺、白糖1勺、盐2小勺。将肉馅加入料酒、姜粉、胡椒粉、鸡蛋、馒头末、盐调好，制成丸子。将白菜切成块，菜帮、菜叶分开。锅中留底油，先放入白菜帮煸炒。将白菜帮煸软，放入葱花爆香。放入丸子煸炒片刻，放入盐即可。
怎样做白菜圆子好吃窍门图片
大白菜烧圆子是一种比较常见的食物，也是一种营养丰富其口感比较好的食物。无论是大白菜，还是圆子，对于人体而言，都是能够补充一些营养的。在制作大白菜烧圆子这种食物的时候，是需要掌握一定的技巧的。就为大家详细一下大白菜烧圆子的制作方法。猪肉末加鸡蛋、淀粉、面粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀，挤成小核桃大小的丸子，温油炸至丸子全部浮在油面且成金黄色，捞起备用。
葱、姜、蒜炒出香味，下入白菜心炒至断生，放高汤、丸子、盐、料酒、酱油，大火烧沸，改小火烧至丸子酥烂，放味精调好口味，用水淀粉勾芡，装盘。一定要将丸子炸透，等丸子全部浮在油面上才可以捞出。因为丸子中放的有盐，在烧制时要掌握好用盐的量。白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。
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