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西兰花青花菜变黄还能吃吗抽芽紫珠

时间:2020/03/26 10:43:29 编辑:

西兰花(青花菜)变黄还能吃吗?

西兰花变黄的原因是什么?西兰花变黄为什么不能吃?以下种植网就作简单介绍,供网友们参考。

西兰花长时间放置,西兰花无法得到阳光照射,这样无法产生叶绿色就会变了。不过变化的西兰花渐渐会消失掉营养,这样的就不要吃了。西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶绿素就不能变绿,所以是黄的。也因为不新鲜了,同样刚买来的油菜颜色鲜亮,过几天就变黄了,也就是说变老了,保持颜色的维生素,矿物质流失了。因此,西兰花变黄了,最后不要吃用。

同时,西兰花变黄会产生大量的对人体有害的亚硝酸盐致癌物质,所以最好还是不要吃。另外最好购买新鲜的西兰花,买来尽量全部吃掉,如果放置时间过长变黄了,很可惜,只能扔掉了,变黄的西兰花已经失去了营养,没必要去吃了。  以上就是种植网介绍西兰花变黄能不能吃,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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